Chrup marchewkę na zdrowie

Marchew - znana od wieków, popularna i mało deceniana. Poprawia wzrok, chroni wątrobę i reguluje pracę żołądka. Na marchwi opiera się wiele diet, a systematyczne jej spożywanie gwarantuje udane pożycie seksualne. Co takiego kryje niepozorna marchewka?

Marchew znana była już w starożytnych Chinach, jednak z powodu nie najlepszego wówczas smaku, nie była zbyt popularna. Sytuacja zmieniła się w XIV wieku, kiedy  wyhodowano odmianę o intensywnie pomarańczowej barwie i słodkawym smaku, spożywaną do dziś.

Obecnie korzeń łatwo dostępnej i niedrogiej marchewki jest częstym produktem w naszej kuchni, stanowi podstawę wielu zup, surówek i dań mięsnych. Nie wszyscy jednak wiedzą, że istnieje ponad 60 odmian marchwi jadalnej, z których najpopularniejszymi są: lenka, karota i amsterdamka.

Dlaczego marchew jest taka zdrowa?

Przede wszystkim marchew zawiera karoten, czyli prowitaminę A, zwaną „witaminą młodości”. Już 10 dag marchwi zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten składnik! Zawarty w marchwi beta-karoten zwalcza wolne rodniki, nadaje skórze elastycznoś, ale też przyspiesza i wydłuża efekt opalania oraz czyni je bezpieczniejszym.  

Ponadto marchew kryje dużo witaminy B1, B2, PP, KK, wapń, potas, żelazo, miedź, fosfor i jod. Marchewka może być też świetną przekąską hamującą uczucie głodu, bowiem 10 dag tego warzywa to zaledwie 20 kalorii!

Osoby, które nie przepadają za marchwią w surowej lub gotowanej postaci, mogą wybrać w pełni naturalne przekąski Crispy Natural, w których tradycyjny smak marchwi został przełamany ostrym dodatkiem papryki. To idealne zastąpienie niezdrowych cheapsów dla ludzi którzy odczuwają potrzebę chrupania. Godne polecenia są także soki marchewkowe, szczególnie te jednodniowe, najbardziej wartościowe.