Piegusek inaczej

Ciasto makowe:
6 - 7 jajek
1,5 szkl. suchego maku
ok. 1 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto ciemne:
4 jajka
1 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
2 łyżki kakao
1 kopiasta łyżeczka cynamonu
3-4 zmiażdżone goździki
Krem:
2 szkl. mleka
5 żółtek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kopiasta łyżka mąki pszennej
3/4 szkl. cukru
5 łyżek kawy capuccino
1,5 kostki margaryny
Poncz:
1 szklanka przegotowanej i wystudzonej wody
2 łyżki spirytusu
aromat rumowy
2 łyżki cukru
Polewa:
1/2 puszki masy krówkowej
1/2 kostki margaryny
Ponadto:
dowolny dżem
polewa czekoladowa

Ciasto makowe: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę (dość długo). Dodajemy pozostałe składniki i pieczemy ok 30 minut. Ciasto ciemne: Ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki i pieczemy również ok. 30 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem. Krem: Odlewamy część mleka do rozrobienia budyniu. Resztę zagotowujemy. Do pozostałego mleka dodajemy obie mąki, żółtka, cukier oraz cappuccino i dobrze rozprowadzamy. Wlewamy do gotującego się mleka cały czas mieszając do powstania budyniu. Studzimy. Margarynę ucieramy z budyniem. Poncz: Wszystkie składniki ponczu należy połączyć i wymieszać. Ciasto makowe przekrawamy na pół i lekko nasączamy. Jedną część smarujemy dowolnym dżemem i wykładamy połowę przygotowanego kremu. Następnie kładziemy ciasto ciemne i dobrze nasączamy ponczem, smarujemy dżemem i wykładamy pozostały krem. Przykrywamy drugą częścią ciasta makowego i lekko nasączamy. Wierzch ciasta smarujemy masą krówkową utartą z margaryną. Ozdabiamy polewą czekoladową.