Ciasto jabłkowo-kokosowe z polewą chałwową

* 6 jajek
* 1,5 szklanki mąki
* 1 szklanka cukru
* cukier waniliowy
* 2 łyżki wody
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 8 dużych jabłek
* cynamon
* cukier
* mąka

115 g miękkiego masła
pół szklanki oleju z pestek winogron
250 g drobnego cukru do wypieków
kilka kropel olejku waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 duże jajka
pół szklanki kwaśnej gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego
300 g mąki pszennej
60 g kakao
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 szklanki cukini startej na tarce o dużych oczkach (około 340 g)
60 g posiekanej gorzkiej czekolady

Ciemne i jasne, jęczmienne i pszeniczne, filtrowane lub nie, mocne i bezalkoholowe, smakowe itd

Ziemniaki niezmiennie goszczą na polskich stołach. I choć pogoń za szczupłą sylwetką przyczyniła się do błędnego postrzegania ziemniaka jako produktu wysokokalorycznego i pozbawionego wartości odżywczych, jego pozycja wciąż wydaje się być niezachwiana

Na nadchodzące chłodne dni najlepsze będą polskie dania narodowe - pożywne, gorące zupy, które rozgrzeją całą rodzinę nawet w największy mróz, a przy tym zapewnią zdrowie