Składniki:
- 2 marchewki
- 2 serki topione kremowe 100 g
- 25 dkg mięsa mielonego
- makaron świderki
- ziarenka smaku i natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Marchewkę zalać wodą i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać serki topione, doprawić ziarnkami smaku i chwilę pogotować. Można zmiksować blenderem.
W osobnym garnku ugotować uformowane w kulki mięso mielone (osobno dlatego, że jest bardzo tłuste i zepsułoby zupę moim zdaniem), potem dodać je do zupy. Ugotować makaron. Na miskę lub talerz wyłożyć makaron, kulki mięsne, marchewkę i zalać zupą. Posypać suszoną lub świeżą natką pietruszki. Smacznego !
Przepis zaczerpnięty od Morgo, ale na stałe wszedł do naszego jadłopisu, więc pozwalam go sobie zamieścić :)